吃了忘不掉的美食,幼儿点心★苹果脆米花★大同电锅食谱的正宗做法

06月21日 幼儿饭类
吃了忘不掉的美食,幼儿点心★苹果脆米花★大同电锅食谱的正宗做法

用料

冷开水或果泥30ml,玉米粉15克,婴儿米精或米麸60克,沙拉油25克

步骤

1、将苹果泥、玉米粉、沙拉油放入锅内,混合均匀。

2、瓦斯炉开中小火,用锅铲翻炒食材,直到苹果米糊变热冒泡为止。

3、熄火。在锅内加入米精,迅速搅拌成团状。

4、将米团分成小块,放入食物调理机当中,搅打5秒钟左右,直到米团成为黄豆大小或是米粒大小的颗粒状态。

5、大同电锅外锅不加水。将烘焙纸铺在外锅,放上米花颗粒。盖好锅盖,按下开关,干蒸至开关跳起。

6、打开锅盖,检查看看米花的脆度,如果要更加酥脆,可以将脆米花翻面,再干蒸一次。*记得要将脆米花翻面再干蒸一次,以免食材烧焦唷!

7、脆米花香香酥酥,吃起来有点像是爆米花,适合两岁以上的小孩食用。

8、*脆米花[大同电锅/平底锅/烤箱食谱完整版](适合面粉麸质过敏儿食用)网址:http://zerotvhome.pixnet.net/blog/post/271164532-幼儿点心脆米花

9、*更多适合幼儿食用的米制点心,欢迎参考「宝宝米饼/米纸/米片/米泡芙」http://zerotvhome.pixnet.net/blog/category/3378730