吃了忘不掉的美食,牛蒡排骨汤这样做好吃

06月12日 营养排骨汤
吃了忘不掉的美食,牛蒡排骨汤这样做好吃

用料

有强身健体、抗病抗衰老的功效。 用料:排骨300克、牛蒡1根、盐少许,牛蒡又称东洋之参

步骤

1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;

3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;

4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。