卤水鹅肠的做法推荐

06月23日 素卤水
卤水鹅肠的做法推荐

用料

盐,酒,鹅肠,卤水,生粉

步骤

1、鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净,回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净,再放酒腌好。

2、将鹅肠飞水后捞起,切成长短合适的小段。

3、将调好味道的卤水烧开后转慢火,放入鹅肠浸约三分钟后关火,继续浸泡二十分钟后捞起便可食用。