一道美味，香菇油饭(电锅料理)的简单做法
06月16日 电锅油饭
用料
水2杯，香菇5-6朵，猪肉丝150克，酱油2大匙，白胡椒粉1茶匙，虾米10克，五香粉少许，油葱酥3大匙，长糯米3杯
步骤
1、长糯米洗净泡水约20分钟后沥干水份；干香菇泡软切丝；肉丝洗净加1茶匙酱油及少许白胡椒粉抓匀醃制备用。
2、内锅放入1大匙的油倒入油葱酥虾米煸香再加入干香菇拌炒
3、后加入猪肉丝炒香
4、倒入沥干水份的长糯米入锅略拌炒后熄火再加入香菇水，将米铺平。
5、放入电锅，待跳起后，焖15分钟后将油饭翻松即可
6、可加适量辣椒酱与香菜别有一番滋味
