干豆角烧肉末的详细做法

07月03日 肉沫豆角
干豆角烧肉末的详细做法

用料

干豆角,鸡精,精盐,肉末,青椒,蒜末

步骤

1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的

2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒(因为干豆角是用盐腌过的,所以在入锅前,先给其它配料加盐)。

4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。