一道好吃又馋人的美食，怎样制作肥牛岗坪切粉

06月20日 肥牛河汤粉
一道好吃又馋人的美食，怎样制作肥牛岗坪切粉

用料

青菜，辣椒酱，葱花，肥牛，香油，盐，岗坪切粉

步骤

1、先将粉提前一个小时用清水泡软后捞起晾干水分。

2、水开之后把粉放进去，待水再度开的时候捞起放清水里过一个“冷河”，再放回锅里略煮一下后捞起放碗里。

3、在原汤里放油、放青菜煮熟，放盐调味后将菜捞起。

4、再放肥牛片灼熟后捞起，最后倒入汤放葱花便成。

5、加几滴香油，放一点辣椒酱也可。