两只土包子正宗做法

06月17日 雪里蕻包子
两只土包子正宗做法

用料

水23杯,咖啡泡沫,发酵粉1.25小匙,砂糖1大匙,奶粉1大匙,豆浆晶,精盐1小匙,面包粉2杯,植物油1大匙

步骤

1.依次放入牛奶,水,面粉,砂糖,发酵粉(水和发酵粉一定不要先混合到一起)/因为想做两种口味的面包,所以其中一桶还另外添加了泡沫咖啡粉和豆浆晶

2.按启动按键,我选择的是"3普通包/甜包",烤色默认浅色,系统自动设置程序,控制时间.(这个程序用的总时间是2:45)

3.程序设置好开始制作-和面-休息-和面-发酵-烘培-保温-结束。

4.按说明书上用量依次把原料添加进烘培桶。

5.发酵,需要盖上盖,感觉像进了太空舱,里面有加热管加温发酵,舱门的玻璃上开始出现水滴.

6.两只土包子诞生了...样子好丑;(面包机妈妈看到这两个孩子肯定会很伤心...

7.事实证明,加了泡沫咖啡的土包子更有"品味"一些,嘿嘿,味道真的好极了~还在烘培的时候浓浓的咖啡香味已经飘老远了~