好吃的美食,红豆花生汤的简单做法

好吃的美食,红豆花生汤的简单做法

用料

红豆1.5米杯,盐少许,果糖5大匙,花生1杯

步骤

1、红豆及花生稍微洗一下,分别泡水3小时以上(可以睡前泡,隔天早上煮)

2、将泡好的红豆放入电锅煮,内锅的水与豆是2:1;外锅两碗水(此次煮好的红豆还是硬硬的)

3、将花生皮搓掉洗净,以水与豆4:1用瓦斯炉以大火煮滚后,转小火煮30分钟,放入闷烧锅

4、2的电锅跳起后,外锅再加一杯水煮第二次,第二次跳起后,红豆就熟透了,多数豆子也会破开,此时内锅已经几乎没水

5、红豆加入闷烧锅,加入热开水,并加入果糖拌匀,在瓦斯炉上滚开后,再放入闷烧锅闷个2小时即可