杂蔬小炒的做法概览

1、准备所需食材

2、所有蔬菜清洗干净，蒜切片

3、红椒、胡萝卜切片

4、白菜切段、荷兰豆摘洗干净

5、烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生

6、锅内倒入少许橄榄油

7、加入蒜片，烧出香味

8、加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软

9、加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色

10、加入大白菜，炒至白菜至软

11、加入红椒翻拌均匀

12、加入烫熟后的两种菜花

13、调入适量细盐

14、加少许白砂糖

15、加入约1勺猪骨拉面白汤调料

16、翻拌均匀后倒入适量水淀粉

17、焖上一分钟左右出锅即可食用