美食分享,蒜香蘑菇 法式土司做法解析

美食分享,蒜香蘑菇 法式土司做法解析

用料

盐巴适量,cheese粉1.5大匙,厚片土司(3cm)两片,盐巴1/2茶匙,橄榄油适量,白胡椒粉随意,巴西里叶适量,牛奶100g,鸡蛋2颗,蘑菇切片6朵,核桃20g,无盐奶油20g

步骤

1、制作蛋汁:蛋打散,再加入cheese粉,盐巴,胡椒粉搅拌均匀,再倒入牛奶.搅拌均匀后就完成了!

2、厚片土司放在浅盘上,倒入蛋汁

3、盖上保鲜膜,放入冰箱3-4个钟头,途中最好要翻面

4、时间到了,把奶油放到锅子里面加热融化,放入土司,用中小火煎约4分钟,翻面再煎3-4分钟就可以了

5、准备炒蘑菇:热锅后,放入橄榄油,放入大蒜切丁炒香了之后,放蘑菇等到稍微出水后,放入盐巴调味就可以囉!

6、煎好的土司放到盘子上,放上炒蘑菇,洒上巴西里叶与切碎的核桃就完成囉!