特馋人的美食,如何做松茸玉米排骨汤

07月17日 松茸
特馋人的美食,如何做松茸玉米排骨汤

用料

香葱:适量,排骨:适量,白胡椒粉:适量,盐:适量,松茸:适量,水果玉米:一根

步骤

1、野生松茸干适量。

2、温水浸泡20~30分钟。

3、泡好的松茸洗净泥沙。

4、澄清的泡松茸的原汤我喜欢留着,很漂亮,浓浓的菌香。

5、玉米连皮切断,这样特别好成形,洗一下备用。

6、昨天晚上焯好的排骨适量。

7、锅内适量清水,排骨放入,加几片姜。

8、大火煮开,中火炖20分钟。

9、泡发好的松茸连同泡松茸的原汤一起放入。

10、中小火炖20分钟。

11、放入玉米。

12、中小火再炖20分钟。

13、香葱。

14、洗好的枸杞。

15、炖好的松茸玉米排骨汤,汤色微褐,有松茸特有的香味儿,以及玉米的清甜。

16、撒上枸杞关火,盛入汤盆,适量盐,白胡椒粉,香葱调味即可。

17、成品。

18、成品。