一道美食,三宝泡饭的烧法

06月18日 和和饭
一道美食,三宝泡饭的烧法

用料

小白菜100克,白胡椒粉1/8茶匙,鸡汤1升,白饭250克,盐1/2茶匙,净熟鸡肉50克,净烧鹅肉50克,叉烧肉50克

步骤

1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x2x1厘米的片。小白菜洗净,用开水焯2分钟,再切成1厘米长的粒。

2.鸡汤烧开,加小白菜,煮3-4分钟,至白菜变软。加米饭,煮2分钟。加盐、胡椒,搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉,煮2分钟,至各料味道交融即好。