馋人的美食,蕈菇香肠炒年糕(博客Q肉丁德国香肠)的详细做法

07月02日 德国食谱?
馋人的美食,蕈菇香肠炒年糕(博客Q肉丁德国香肠)的详细做法

用料

鸿喜菇80g,黑楜椒粉少许,年糕400g,舞菇80g,蒜头丁少许,水250CC,华翠菇100g,博客Q肉丁德国香肠200g,胡萝卜片50g,橄榄油1茶匙

步骤

1、准备材料

2、开中小火,放入1茶匙橄榄油,放入博客Q肉丁德国香肠切片,拌炒略熟

3、放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟

4、放入舞菇、鸿喜菇、华翠菇,以及水250CC稍微搅拌后,盖上锅盖,转至中火闷煮约2~3分

5、掀开锅盖翻炒一下,放入年糕,盖上闷煮约4~6分

6、掀开锅盖拌炒,收汁后,加入少许黑胡椒粉,搅拌均匀后,熄火起锅*因为博客Q肉丁德国香肠本身已有调味,所以无须再加盐以免过咸*