馋人的美食，蕈菇香肠炒年糕(博客Q肉丁德国香肠)的详细做法
07月02日 德国食谱？
用料
鸿喜菇80g，黑楜椒粉少许，年糕400g，舞菇80g，蒜头丁少许，水250CC，华翠菇100g，博客Q肉丁德国香肠200g，胡萝卜片50g，橄榄油1茶匙
步骤
1、准备材料
2、开中小火，放入1茶匙橄榄油，放入博客Q肉丁德国香肠切片，拌炒略熟
3、放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟
4、放入舞菇、鸿喜菇、华翠菇，以及水250CC稍微搅拌后，盖上锅盖，转至中火闷煮约2~3分
5、掀开锅盖翻炒一下，放入年糕，盖上闷煮约4~6分
6、掀开锅盖拌炒，收汁后，加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀后，熄火起锅*因为博客Q肉丁德国香肠本身已有调味，所以无须再加盐以免过咸*
