美味食谱,美味豆腐饼食谱

美味食谱,美味豆腐饼食谱

用料

油,盐,肉馅2两,白菜两片,淀粉,洋葱一个,姜适量,面粉,香油,胡椒粉,豆腐半块,小青椒一个,香菜一根,香菇4朵,胡萝卜一根,味精,生抽,鸡蛋一个,老抽

步骤

1.泡好的香菇4朵、洋葱一个、白菜两片、胡萝卜一根、小青椒一个、香菜一根、肉馅2两、豆腐半块,姜适量,以上材料切碎拌匀,鸡蛋一个打散倒入,加面粉、淀粉各适量,搅拌成馅状,加盐、胡椒粉、味精、香油、生抽、老抽调味!

2.平底锅加油热锅后,用手把馅拍成一个个的小饼煎,两面煎黄,即可!