腌糖蒜做法详细解析

06月23日 甜蒜的腌制
腌糖蒜做法详细解析

用料

新鲜大蒜,醋,糖

步骤

1.将新蒜剥去外皮,只留最里面的两三层。

2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间,起到消毒的作用。

3.把蒜捞出沥干水分。

4.放进泡菜坛子里,加糖和醋。比例是五斤的糖,用大约两袋白糖,一瓶醋,醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整,注意不要加水。

5.盖上盖子,九、十月份的时候就可以吃了。