特馋人的美食,怎样做桂圆枸杞莲藕粉羹

06月25日 藕粉燕窝
特馋人的美食,怎样做桂圆枸杞莲藕粉羹

用料

黑糖25克,冷水(化莲藕粉)50克,水500克,莲藕粉30克,枸杞适量,桂圆30克

步骤

1、水500克及黑糖25克置于单柄锅中煮至黑糖融解。

2、桂圆及枸杞请于此时加入,继续煮至水沸腾,转成小火。莲藕粉30克+冷水50克用小汤匙搅拌至莲藕粉完全融化,且无沈淀。

3、取一大汤勺一边搅拌锅子,一边将3倒入2中,直至莲藕粉羹呈现透明胶状,关火。

4、放置微温即可食用。冷呼呼的天来一碗很不错哦!

5、不想费心准备桂圆枸杞的朋友,也可以单纯煮莲藕粉羹唷!

6、完成。