如何做高丽菜炒肉丝

如何做高丽菜炒肉丝

用料

猪梅花肉丝400g,高丽菜1/4颗,蒜头三颗,葱段些许,白醋些许,酒一大匙,味霖1/2大匙,盐些许,味精些许,糖1/2小匙,水一小匙

步骤

1、高丽菜洗净切丝,蒜头切末,葱切段。肉丝洗净,用腌料腌半小时。

2、热锅,爆香蒜末与葱段,放肉丝下去炒至略变色,倒入高丽菜,撒调料炒匀炒熟。

3、起锅前淋点白醋炒匀即可。