好吃的美味,五香茶叶蛋的做法

06月12日 五香味鸭蛋
好吃的美味,五香茶叶蛋的做法

用料

丁香2粒,金兰老抽酱油2大匙,糖2茶匙,2:水3杯,八角1粒,万字生抽酱油2大匙,盐1.5茶匙,五香粉1茶匙,1:鸡蛋10只。,茶叶1大匙。

步骤

中号锅放入10只鸡蛋,加冷水刚刚盖过鸡蛋,置炉上开大中火。

煮滚后,调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水,剥去蛋壳,用牙签在每个蛋上戳上20个小洞。将所有2料放入中号锅内,放入鸡蛋,置炉上开大火煮滚,调中小火煮20分钟,离火。让五香茶叶蛋在卤汁里浸泡过夜,捞出茶叶蛋即可食用。

剩余的蛋克放密闭盒里冰箱保存,吃的时候可以微波炉热30秒。