怎样制作简单2步骤～参须红枣乌骨鸡汤

06月12日 枸杞红枣乌鸡汤
怎样制作简单2步骤～参须红枣乌骨鸡汤

用料

米酒20c.c，盐适量，水1000c.c，姜片15g，红枣10粒，乌骨鸡545g，参须15g

步骤

1、将已剁好乌骨鸡块洗净后，再用热水汆烫约2分钟取出，用冷水洗净并去除血污部份。

2、取一锅，放入1000㏄的水于锅内煮沸后，再放入鸡块、姜片、参须、红枣、盐、米酒继续煮至水滚后，转小火并盖上锅盖续煮20分钟即可。