家常红烧牛肉面制作方法
06月15日 家常红烧牛肉

用料
豆瓣酱3汤匙,姜片10片,米酒一杯,葱5根,八角6颗,蕃茄5颗,酱油一杯,洋葱2颗,花椒一小把,牛腱4大块
步骤
1、川烫牛肉后,和姜片同时放入锅中先煎香,再加入米酒去腥味
2、牛肉在锅子煎的同时,可以同时将蕃茄丶洋葱丶些许姜片放入电锅中
3、稍微冲洗一下花椒和八角,即也可放入电锅中
4、将混开的牛肉锅倒入电锅,和电锅内食材混合后加水至盖过牛肉,再加酱油
5、接着放入三匙豆瓣酱,按下电锅按钮煮。
6、外锅一杯半的水,用电锅煮个2至3次,就大功告成了。
7、下面丶加个青菜和葱花,美味的牛肉面即可上桌!