家常红烧牛肉面制作方法

家常红烧牛肉面制作方法

用料

豆瓣酱3汤匙,姜片10片,米酒一杯,葱5根,八角6颗,蕃茄5颗,酱油一杯,洋葱2颗,花椒一小把,牛腱4大块

步骤

1、川烫牛肉后,和姜片同时放入锅中先煎香,再加入米酒去腥味

2、牛肉在锅子煎的同时,可以同时将蕃茄丶洋葱丶些许姜片放入电锅中

3、稍微冲洗一下花椒和八角,即也可放入电锅中

4、将混开的牛肉锅倒入电锅,和电锅内食材混合后加水至盖过牛肉,再加酱油

5、接着放入三匙豆瓣酱,按下电锅按钮煮。

6、外锅一杯半的水,用电锅煮个2至3次,就大功告成了。

7、下面丶加个青菜和葱花,美味的牛肉面即可上桌!