玉米面大饼子做法分析

06月19日 玉米面煎饼
玉米面大饼子做法分析

用料

豆渣或豆粉,糖,玉米面,酵母

步骤

1.之前炸豆浆的豆渣留着,最好是豆浆机磨出来的,直接加热后再加入玉米面和酵母,放上三四个小时。

2.煎锅里加入少许底油,把玉米面分成若干份,压扁放在煎锅里。

3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。