如何做雪梨炒牛肉 补气血健脾胃的好菜

06月19日 健脾汤
如何做雪梨炒牛肉 补气血健脾胃的好菜

用料

那就买块牛肉吧,店家说福州气候越来越热了,我想一定会和菠萝牛肉一样鲜美。,,,可是我走遍了整条街也没有见到羊肉的影子,生抽,健脾胃的好菜啊!,今天上网搜搜居然说这是一道补气血,【食材】牛肉3-4两,让雪梨的甜汁,当年阿囡最爱她爷爷的菠萝炒牛肉。我今天做的是雪梨牛肉,天水梨1个,老豆腐1块,盐,没有想到的是,干淀粉,青椒1个,但是我党批评自我批评的老传统我传承的很好。前两天家庭会议上我虚心接受了批评,昨天是授命去买羊肉的,没有多少人买羊肉,渗入牛肉丝,心花瞬间怒放。,所以不进货了。,再次受到了表扬,胡萝卜1小块,昨晚就上了一桌新菜,我不是共产党员

步骤

1、牛肉切丝,加入生抽拌匀;

2、雪梨去皮,切片,加入牛肉拌均,用筷子稍微将部分梨片弄碎,让梨汁渗入牛肉丝,封上保鲜膜腌制2小时;

3、青椒去籽切丝,胡萝卜也切丝,老豆腐切片;

4、热锅少许油,小火,下老豆腐片煎微煎成两面黄,盛起;

5、锅底少许油,下青椒丝和胡萝卜丝翻炒,再盛起;

6、最后下适量油,大火,下拌匀的梨片和牛肉丝迅速翻炒至牛肉变色;

7、将豆腐、青椒丝、胡萝卜丝全部倒入,一起翻炒,撒少许盐和清水,煮开即可出锅。