怎样制作肉片炒菜花

06月21日 肉炒菜花
怎样制作肉片炒菜花

用料

菜花·肉·葱·姜·盐·鸡精·水淀粉

步骤

1、菜花掰成小朵,洗净焯水,在凉水里浸泡一下,控干备用。肉切片,姜切丝,葱切丝。

2、炒锅放油,放入姜丝,放入肉片煸炒出香味,放入葱花,菜花,放入盐,煸炒片刻倒入水淀粉,放入鸡精,出锅即可。