好吃忘不掉的美食,红烧带鱼做法一览

06月12日 烤带鱼
好吃忘不掉的美食,红烧带鱼做法一览

用料

葱10克,白糖2茶匙(10克),料酒1汤匙(15ml,盐1茶匙(5克),香叶2颗,八角4个,带鱼500克,蒜10克,花椒20粒,淀粉少许,老抽1汤匙(15ml),姜10克

步骤

1.准备材料,带鱼去掉头尾,鱼鳞后备用

2.将带鱼裹上淀粉

3.锅中油热后,下锅炸至金黄色,取出

4.锅中放油,倒入葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶

5.下入带鱼

6.淋入调味料,以及水,煮至汁收干即可