十分谗口的一道美味,冰花黄金墩的菜谱

06月25日 冰花燕窝汤
十分谗口的一道美味,冰花黄金墩的菜谱

用料

湿淀粉5克,色拉油1千克。,日本豆腐4条。调料果珍6克,白糖20克,吉士粉50克

步骤

1、每条豆腐切成三段,用干毛巾吸干水分后表面拍吉士粉,入烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟至表皮金黄,取出摆入盘中。

2、清水200克加果珍调匀,放入锅内加白糖小火烧开,待白糖熬化后放入湿淀粉勾芡,出锅浇在豆腐上。