银耳黄瓜拌小龙虾做法解析

银耳黄瓜拌小龙虾做法解析

用料

黄瓜,银耳,小龙虾

步骤

1、木耳用温水泡发,黄瓜用工具切成薄片。

2、烧开水放入发好的木耳焯烫过凉。重新在锅内加入姜片和料酒放入小龙虾迅速焯几下捞起过凉。

3、将香醋,生抽,香油,鸡精,盐混合加入拌匀腌制几分钟即可