好吃忘不掉的美食,老墨辣椒爆炒黑豆的做法概览

06月21日 炒黑豆
好吃忘不掉的美食,老墨辣椒爆炒黑豆的做法概览

用料

蒜一整粒,姜两片,黑豆豉半碗,麻油一汤匙,老墨青辣椒两粒,小肥牛五片二粒,酒适量,葱一支

步骤

1、姜加油和麻油爆香、加蒜粒翻炒后、加肉+酒+酱油翻炒盖闷一分钟.

2、中小火加黑豆豉翻炒后、加辣椒闷烧10-20秒、加大葱丝翻炒起锅准备用餐.