红烧豉汁排骨的家常做法

红烧豉汁排骨的家常做法

用料

盐5克,豆豉50克,生姜5克,酱油5ml,猪小排骨600克,水适量,红辣椒1个,葱花5克

步骤

1、先用生姜、盐、酱油将猪小排骨醃制1小时至入味。

2、将猪小排骨下锅煎至上色,再加入豆豉与适量的水,翻炒煮至略为收汁。

3、最后洒点葱花点缀

4、装盘上桌囉!