美食分享,牛油酥饼的制作方法

06月21日 西安油酥饼
美食分享,牛油酥饼的制作方法

用料

砂糖随意,糖粉100g,奶粉20g,面粉360g,牛油1块250g,vanila香草精半茶匙

步骤

1、牛油室温软化,加入糖粉拌匀打至膨松状态,加入香草精。

2、筛入面粉和奶粉用刮刀切拌均匀。

3、把面团装入塑胶方袋中擀开成1cm厚片,放进冰箱冷藏30分钟。

4、预热烤箱,把面团取出剪开塑胶袋切成长方形,用叉在表面刺一些小孔。

5、排放在铺了烘培纸的烤盘上,放进烤箱160度烤15分钟,取出撒上砂糖。