夏日红酒冰的制作步骤

07月25日 夏日红酒冰
夏日红酒冰的制作步骤

用料

水300ml,柠檬气泡水300ml,细砂糖300g,红酒300ml,柠檬皮1颗,柠檬汁1颗

步骤

1、取一平底锅加热300g的糖及300ml的水至浓稠,约10分钟,浓稠后离火,静置冷却。取一大锅子倒入红酒和气泡水,然后加入柠檬汁及柠檬皮,再加入冷却的糖浆后搅拌均匀,盖上保鲜膜再放入冷冻库,约20分钟搅拌一次,共搅拌三次后放置完全冷冻,依喜好可搭配新鲜水果和一、两枝新鲜薄荷做装饰。