很好吃的一道美食,怎么制作青酱海鲜炖饭

很好吃的一道美食,怎么制作青酱海鲜炖饭

用料

帕玛森起士粉适量,白饭(隔夜)两碗,青酱六大匙,甜椒1/2颗,综合海鲜适量,青花耶适量,洋菇六颗,鲜奶100ml,洋葱1/2颗,鲜奶油100ml,培根3片,白酒200ml

步骤

1、洋葱、培根、洋菇、甜椒切片

2、培根、洋葱、洋菇一起炒香

3、倒入白酒煮滚

4、隔夜饭先弄散(

5、倒入鲜奶、鲜奶油盖锅盖小火慢炖到喜欢的炖饭软度加入帕玛森起士粉拌匀(增加稠度)最后再加入海鲜闷熟关火后稍微放凉再拌入青酱(避免青酱黄掉)

6、盛盘后摆上烫熟的甜椒、青花耶生干贝用喷枪炙烧到表面微焦(干贝要买可生等食级)

7、开饭!!!