一道馋人的美味,酱鸭翅的正宗做法

06月27日 武冈血酱鸭
一道馋人的美味,酱鸭翅的正宗做法

用料

盐适量,老抽1勺,香叶5片,鸭翅中10个,料酒1勺,八角1个,桂皮1段(约3cm),糖半勺

步骤

1、鸭翅洗净,放油锅中炸2分钟捞出。

2、炒锅加油烧热,放八角、桂皮、香叶炒香。

3、放入鸭翅,加酱油、料酒、盐、糖,加水漫过鸭翅烧开,改中火慢炖,炖至汤汁收快干的时候起锅即可。