美味食谱,怎样做家常牛肉汉堡

06月15日 家常酱牛肉
美味食谱,怎样做家常牛肉汉堡

用料

玉米粉,糖,咸味面包,洋葱,味精,绍兴酒少许,牛肉,盐,黑胡椒酱

步骤

1.先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起;

2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶;

3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可;

4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状;

5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘;

6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡,淋在肉堡上即可。