好吃的美食,蒜味洋葱鸡腿锅的做法一览

06月14日 洋葱鸡腿
好吃的美食,蒜味洋葱鸡腿锅的做法一览

用料

米酒1大匙,香菇3个,高汤500ml,盐、胡椒粉少许,洋葱1/2颗,去骨鸡腿肉2块,高丽菜适量,和风洋葱酱适量,蒜仁2瓣

步骤

1、准备所有食材。

2、将洋葱切丝、香菇切块,蒜头切末,鸡腿洗净切大片。

3、锅里加沙拉油1小匙加热,鸡腿鸡皮朝下放入,淋下米酒煎到微焦再取出备用。

4、原锅加入蒜末爆香,放进洋葱、香菇炒软。

5、倒入高汤,烹煮约15分钟即是汤底。

6、最后把鸡腿、高丽菜放入煮熟关火。

7、放进砂锅保温就完成了。