好吃的美食,养身。枸杞乳酪馒头的制作步骤

好吃的美食,养身。枸杞乳酪馒头的制作步骤

用料

中筋面粉200g,水95g,糖30g,盐1/2茶匙,新鲜酵母1茶匙,油1茶匙,枸杞半碗,葡萄干半碗,乳酪半碗

步骤

酵母加水备用

面粉过筛加入糖、盐、酵母、水、枸杞,均匀揉成团后加入油,搓揉至不黏手(先加入枸杞面团才会染色)

包起来放入冰箱低温发酵至少4小时

发酵完成后杆平放入乳酪、葡萄乾,均匀揉成团后分割成适当大小

放入蒸锅发酵30分钟后,再开小火蒸15分钟就完成囉!