简单又好吃的美食，清补凉排骨汤制作步骤

06月30日 消炎降火茶
简单又好吃的美食，清补凉排骨汤制作步骤

用料

沙参，杞子，盐，淮山，调料：姜1片，材料：排骨，玉竹，蜜枣

步骤

1、备好几样材料，清洗干净（南方很多地方有整包的清补凉卖，就不用自己配那么麻烦）

2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；

3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内，加开水一起煲；

4、汤滚后调小火煲一小时以上；

5、煲好后加适量盐调味。