砂锅豆泡菜花做法推荐

07月17日 菜花
砂锅豆泡菜花做法推荐

用料

菜花:半棵,酱油:30克,豆腐泡:一碗,盐:适量,小葱:三根,植物油:适量,培根:两条

步骤

1、菜花分成小朵,清洗干净,沥干水

2、豆腐泡准备好

3、培根两条,切成小片

4、炒锅中倒油,将小葱入锅中,略微煸炒

5、倒入培根,炒出香味

6、倒入豆腐泡,翻炒片刻

7、将菜花倒入,翻炒至每朵菜花都能沾上油

8、根据口味调入适量盐,酱油,翻炒均匀

9、倒入适量热水,就不要再翻动了

10、将整锅菜慢慢倒入砂锅中,盖盖,小火焖10分钟左右,起锅前将菜重新拌匀,可撒入适量香葱调色调味。