韭菜水饺做法解析

韭菜水饺做法解析

用料

原材料肉馅………250克面团………500克韭菜………1D0克调味料盐………3克味精………5克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少许生油………少许

步骤

1、韭菜洗净,切成碎末;

2、在切好的韭菜与肉馅内加入所有调味料一起拌匀成馅;

3、取一饺子皮,内放20克的肉馅;

4、将面皮对折包好;

5、用手指捏住饺子边缘;

6、从饺子中间对扭成元宝形。

特别提示

如果馅料里加入猪油会更香。

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