如何做虾仁蔬菜煎饼

如何做虾仁蔬菜煎饼

用料

盐适量,高丽菜60g,面粉1碗,葱1支,水1/2碗,虾仁60g

步骤

1、高丽菜切碎,葱切末,虾仁切小段。全部装在大碗公里。

2、面粉和水先酌量加一部分,搅拌均匀,再慢慢加足份量。

3、慢慢加,和成像这样的面糊,用汤匙舀起不滴落的状态,加盐调味。

4、油锅,调好的面糊入锅煎,用锅铲把面糊压均匀。

5、煎到一面大致定型,将平底锅中的煎饼移至平盘上,以便翻面,当然啦,如果有办法甩锅翻面就不用这样土法炼钢。

6、盘子倒扣回平底锅。

7、煎到两面金黄即可。

8、以披萨切法切八等份即可。