香菜鸡爪的制作方法

用料:鸡爪、香菜、八角、桂皮、当归、蒜头、生姜、生抽、味精、老酒、

步骤:1、把鸡爪洗净、指甲减去,对半破开,放入热水中过一遍。2、锅中倒入少许油,放入姜、蒜,闻到香味后倒入鸡爪翻炒几下,加适当的水。并把准备好的八角、桂皮、当归倒入鸡爪中,放入味精、盐巴(多放一些)、生抽(... [查看更多]

06月16日

粉皮鱼头的做法详解

用料:调料:熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟1

步骤:制作方法:1、在鱼头的两面各划几刀,使其容易入味。2、香糟放入碗中,加入绍酒泡开,然后用纱布滤出香糟备用。3、炒锅上火,放入熟猪油烧至五成热,把抹过酱油的鱼头,沿锅边放入锅中煎至两面成淡黄色,放入葱段... [查看更多]

06月16日

特馋人的美食,香菜拌云丝做法介绍

用料:鸡精,麻油,盐,糖,生抽,香菜,辣油,干云丝

步骤:1.干云丝放入沸水中烫开后捞出控干水分,香菜洗净切碎。2.云丝和香菜放入容器中,加盐、生抽、鸡精,糖,麻油及少许辣椒油拌匀即可。... [查看更多]

06月16日

熏干香菜做法详细解析

用料:,香油10克,,辅料:豆腐干100克,味精2克,主料:香菜3

步骤:1.香菜洗净后切成2厘米长的段;2.熏豆腐干切成片;3.香菜和熏干一起放入盆内,加入酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。... [查看更多]

06月16日

粉皮白肉做法介绍

用料:糖,老抽各1汤匙,粉皮5张,盐1/4茶匙,调料:盐,芫荽1棵

步骤:1、将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄片。2、将粉皮切长条状,放滚水一烫即熟,加调味料拌匀,垫于碟底。3、切葱花,切红辣椒丝,切碎芫荽;将拌料煮滚,放入蒜茸、葱花、芫荽及椒丝调成葱蒜汁。4... [查看更多]

06月16日

香菜涮牛肉制作方法

用料:香菜、涮牛肉、橄榄油、盐、生抽、鸡精

步骤:1、香菜洗净切碎,涮牛肉放着化开。2、放一锅水烧开,倒入香菜滚一会捞起,再倒入涮牛肉滚一会熟了捞起,关火。3、锅里的水倒掉,倒入熟的香菜和涮牛肉,加入橄榄油、盐、生抽、鸡精,拌匀装盘。... [查看更多]

06月16日

如何制作拌香菜

用料:盐,香花生,香菜,糖,麻油,醋,小香干

步骤:1.芫荽洗干净用开水烫一下挤干水分切小段。2.花生仁微波炉转熟后去皮。3.小香干我用的是真空袋装的味干,拌的时候加适量的盐,还有糖,醋,麻油。4.混合拌好即可。... [查看更多]

06月16日

怎么制作香菜拌拌

用料:香菜,鲜酱油,鸡精。,芝麻油

步骤:1.香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。2.碗中加入鲜酱油,拌匀。3.再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。4.节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊!... [查看更多]

06月16日

十分谗口的一道美味,香菜粉蒸土豆排骨的制作步骤

用料:香菜3根,椒麻粒10来颗,油3克,酱油5克,葱白3根,豆瓣1

步骤:1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。3.取一个盆,放入土豆,... [查看更多]

06月16日

爽口美味,怎么做香菜粉皮

用料:粉皮。香菜。蒜泥。食用油。盐。鸡精。酱油。

步骤:1.粉皮用热水泡开,香菜切段。2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会,要加一点水。3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。4.最后放入香菜翻炒一下香菜,即可起锅。... [查看更多]

06月16日