脆笋片这样做好吃

用料:盐50公克,麻竹笋1支

步骤:1.将麻竹笋去外壳削掉粗的部份,再切成小片备用。2.将作法1的笋片放入容器中,加入多量的水泡10小时后,再捞出笋片,备用。3.将作法2的笋片再度放入容器中,加入适量的水(盖过笋片)泡过夜后捞出,备用。... [查看更多]

06月16日

很好吃的一道美食,木耳脆笋这样做好吃

用料:笋半棵木耳15朵 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜

步骤:1)将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块。葱姜蒜切末。2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。3)炒锅中倒入油,待油7成... [查看更多]

06月16日

笋干东坡肉&蔬菜浓汤的详细做法

用料:九阳智慧全能锅1台,酱油1杯半,红萝卜丁4/5杯,笋干适量,

步骤:1、食材大集合。2、笋干先泡水泡软,并将笋干上的盐巴洗净沥干备用。3、五花肉切成6X6正方形。4、用棉绳绑着可以避免烹调时变形。5、将五花肉先汆烫去血水。6、将五花肉、蒜头、姜片、葱段放入内锅中。7、... [查看更多]

06月16日

简单美食分享,脆笋炒梅花肉做法解析

用料:盐少许,香油少许,葱段1小把,手工脆笋150g,梅花肉片15

步骤:1、来自阿里山的邹族感恩手工脆笋,经过了八八风灾,原住民们依旧努力的找出生存之路,无漂白的手工脆笋,让他们找到了希望~2、起一油锅,爆香葱白段3、下猪肉快炒4、再加入阿里山邹族感恩手工脆笋(脆笋先用水... [查看更多]

06月16日

三色蔬菜炒虾仁做法介绍

用料:盒装虾仁100公克,蒜末10公克,香油少许,太白粉1/2小匙

步骤:1.虾仁洗净沥干,加入所有腌料拌匀,腌渍约5分钟,再放入滚水中汆烫后捞出,备用。2.将冷冻三色蔬菜放入滚水中汆烫,再捞起沥干,备用。3.热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、葱末,再放入作法1虾仁快炒,续... [查看更多]

06月16日

爽口美味,蔬菜小米炒饭的做法一览

用料:1又1/4杯小米,1/2杯帕尔马干酪,1(285克)包装冷冻

步骤:1.将小米洗干净后,沥干水分,备用。2.准备一些蔬菜汤,可以将大锅装上水,大火煮开后,加入新鲜的蔬菜,继续煮到蔬菜变软,适当加入少量盐调味,取2又1/2倍汤备用,也可以是隔夜汤。3.将洋葱清洗干净,切... [查看更多]

06月16日

简单美食分享,脆笋炒梅花肉片的做法介绍

用料:辣椒末10公克,蒜末10公克,酱油1小匙,梅花肉片150公克

步骤:1.把腌脆笋洗净,浸泡在水中约15分钟,再放入滚锅中汆烫约3分钟,捞出沥干水分备用。2.起一炒锅,热锅后加入2大匙沙拉油,姜蒜末与辣椒末入锅爆香,放入梅花肉片拌炒。3.再作法2中加入作法1的腌脆笋与所... [查看更多]

06月16日

咸蛋炒脆笋制作方法

用料:脆笋200g,咸蛋3颗,蒜头少许,香菇适量,葱适量,辣椒适量

步骤:1、巧日常阿里山无毒栽植脆笋200g,将脆笋用水烫一下。2、将三颗咸蛋用叉子弄碎3、蒜头用油爆香后,放入弄碎的咸蛋三颗,炒到起泡泡,接着放入脆笋拌匀。4、可视自己喜好再加入香菇、葱、辣椒等... [查看更多]

06月16日

美味又好吃,炒脆笋的做法分享

用料:脆笋(150公克)半包,五花肉30公克,香菇2~3朵,蒜头、

步骤:1、脆笋抓洗三到四遍后,入锅中煮滚十五分钟左右取出备用2、五花肉切条状入锅中先爆出油脂,续入香菇、蒜头、辣椒炒香3、放入脆笋和调味料,倒入一碗水,用中火焖煮至收汤即可盛盘... [查看更多]

06月16日

小炒马蹄竹笋蔬菜丁的做法分析

用料:番茄沙司,马蹄,玉米油,盐,红椒,竹笋,生抽,豌豆,葱花,糖

步骤:1.马蹄选带泥土包着的,这样水分保留的比较好,果实不容易干2.各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配3.红椒切成丁备用4.竹笋切成丁备用5.马蹄洗净去皮后泡入冷水中,临炒的时候再取出切成丁,以免变黄... [查看更多]

06月16日

吃了忘不掉的美食,蔬菜炒脆笋的做法一览

用料:脆笋半斤,青椒1颗,鸿禧菇半包,肉丝4两,蒜头2瓣,盐少许

步骤:1、青椒洗净切滚刀块,鸿禧菇切去尾部洗净剥散,蒜头切末2、猪肉清洗一下历干水分,热锅到油放入肉丝炒到肉丝变色,放入蒜末炒香放入脆笋拌炒一下3、在加入青椒拌炒,在放入鸿禧菇拌炒一下加一点清水盖锅盖焖一下... [查看更多]

06月16日