双椒猪颈肉常见做法

用料:盐,红甜椒,黄甜椒,猪颈肉

步骤:1.将包装猪颈肉在锅中煎香,切丝.2.黄红甜椒切丝,在油锅中加少许盐炒熟.3.加上猪颈肉,翻炒,即可.... [查看更多]

06月15日

烤猪颈肉的做法详解

用料:BBQ腌料40克,盐少许,辣椒粉少许,猪颈肉800克,老抽少

步骤:1、猪颈肉切粗条,洗净后用叉子叉上孔备用。2、加入BBQ腌料、少许老抽(只要少少哈,也可不放,不然颜色太深)、少许盐,边抹边捏肉条,让腌料入味,然后盖保鲜膜放冰箱腌一晚(至少4小时以上)3、腌好的肉抹... [查看更多]

06月15日

塔香磨菇佐松板肉的制作方法

用料:洋葱半颗,蒜头3瓣,蘑菇12朵,鲜味炒手少许,辣椒1只,主料

步骤:1、将松板肉、洋葱、彩椒、葱都切小段,蘑菇对切。2、蒜头拍碎,先下锅爆香。3、再下洋葱炒软。4、加松板肉、蘑菇稍微翻炒一下,加入调味料焖煮至肉熟。5、待肉熟之后,下彩椒。6、起锅前加入葱段、辣椒、九层... [查看更多]

06月15日

蒜炒松阪猪的简单做法

用料:松坂猪一片,四季豆一把,蒜头5瓣,盐适量,现磨胡椒适量

步骤:1、松坂猪洗净切薄片。ps.我喜爱薄片口感,但这次有点退冰过头不好切,微冻状态会比较好切喔。2、四季豆洗净切段,蒜头切细末。3、热油锅下蒜末炒香后,放入松坂猪煎稍微恰恰,再倒入四季豆翻炒,加少许水闷煮... [查看更多]

06月15日

姜黄松阪肉的简单做法

用料:松坂肉1块,葱1根,姜1小块,盐适量,姜黄粉2茶匙,黑胡椒粉

步骤:1、1/2根葱切段、1/2根葱切丝、姜切片备用。2、于松坂肉加入葱段、姜片及腌料,待腌入味。3、将作法2放入电锅中,外锅放1杯水,蒸熟后取出切片盛盘。4、于作法3放上葱丝,淋上烧热的香油即可。... [查看更多]

06月15日

发奶食谱:麻油松坂肉的制作方法

用料:麻油依喜好,老姜依喜好,松坂肉1000g,自制黑豆酒(可用米

步骤:备料:老姜洗净切薄片、松坂肉切薄片或小块用小火加入麻油将老姜边缘爆到卷曲状加入松坂肉拌炒加入黑豆酒、养肝茶烧到酒精挥发就可以起锅了... [查看更多]

06月15日

白切松阪肉的做法

用料:松坂肉300g,葱1支,蒜2瓣,姜4片,米酒2大匙,日式酱油

步骤:1、煮一锅水,放入葱一根、姜4片、米酒2大匙,把味道煮出来大概15分钟后,在放入松坂肉。(目的是怕猪肉有腥味)2、中火煮2分钟,看肉的厚度,大概8分熟时关火焖5-10分钟,在把肉取出来,又嫩又香。3、... [查看更多]

06月15日

简单美食分享,白切松坂肉的做法介绍

用料:松坂肉1片,洋葱半颗,酱油膏适量

步骤:1、洋葱切好用冰水冰镇.一下2、准备一个锅子.水煮沸.把松坂肉放下去煮.约10分.关火.让松坂肉泡在里面闷熟.3、盘子里铺洋葱丝.把松坂肉切一切.淋上豆油膏.就可以食用了.简单又没油烟.重点很好吃啦^... [查看更多]

06月15日

厚切红烧胛心肉的详细做法

用料:胛心猪肉350G,胡椒粉少许,盐少许,葱白切丝少许,酒1小匙

步骤:1、猪胛肉洗净后将水份吸干再用刀子在肉面上切几刀,让肉质易熟且较快吸收汤汁。接着在猪肉洒上胡椒粉及盐巴。2、准备热油锅(油少许)将肉放入油煎,煎至两面金黄。3、接着倒入酱汁盖上锅盖继续煎煮,中途记得翻... [查看更多]

06月15日

白切胛心肉这样做好吃

用料:葱一只,米酒1/4瓶,老姜适量,胛心肉一块

步骤:1、材料如图示2、煮一锅水,把猪肉烫过去腥,煮到有浮泡后即可,水倒掉3、重新倒一锅水后,葱切段,老姜切片,1/4瓶米酒,盐巴,全部放进去4、水煮15分钟后翻面再煮10分钟。锅盖不开,熄火闷整晚,隔天早... [查看更多]

06月15日

美味又好吃,香草鲑鱼排佐碳烤香料胛心肉做法详解

用料:花椰菜0.25朵,橄榄油适量,黑橄榄片少许,猪肉200公克,

步骤:1、「家乐福鲑鱼切片」及「家乐福严选胛心附皮猪肉」两面抹盐,并加上义大利香料。(鲑鱼如果已经是薄盐鲑鱼则不必再抹盐)2、青花菜切小朵汆烫一下。3、平底锅中加入少许橄榄油先以大火热锅热油,先将猪肉放入平... [查看更多]

06月15日