很好吃的一道美食,法式家常小蛋糕做法介绍

用料:蛋黄2个,糖粉50g,杏仁粉50g,低粉70g,泡打粉1/4

步骤:1.无盐奶油在室温软化,T.P.T.用网筛过筛,分别加入无盐奶油以及蛋黄,用搅拌机搅打均匀2.加入鲜奶,继续以快速方式搅拌均匀3.晒入低粉以及泡打粉,用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状4.将面糊舀入纸杯内... [查看更多]

1天前

怎么做法式贝壳小蛋糕

用料:butterflavered),香草精一小勺(vanilla

步骤:面粉筛过,和糖粉分别放在容器内。融化黄油,再冷却到室温。(融化用微波一分钟即可)将蛋和香草精放进mixer内,准备打发。mixer调成高速,开始打蛋,共6分钟。每过2分钟,倒入1/3左右的糖粉。等所有... [查看更多]

1天前

美食分享,蔓越莓斑斓小蛋糕做法一览

用料:融化牛油150g,鸡蛋3粒,糖120g,斑斓香精适量,自发粉

步骤:1、全部材料搅拌均匀。2、倒入小杯八分满。3、铺上蔓越莓。4、大火蒸15分钟。... [查看更多]

07月07日

简纸杯乳酪小蛋糕家常做法

用料:白砂糖40克,奶油奶酪250克,香草豆荚1根,鸡蛋一个,饼干

步骤:1.香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽2.奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖3.用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌4.再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好... [查看更多]

07月07日

柠檬小蛋糕的做法介绍

用料:柠檬汁2小勺,椰丝30克,柠檬皮半个,泡打粉1小勺.小苏打1

步骤:1、将柠檬切开挤出柠檬汁,把半个柠檬皮切成碎屑待用。2、将所有干性材料:低筋面粉过筛、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打和柠檬皮碎混合均匀。3、在一个大碗中打入鸡蛋,加入牛奶、柠檬汁、玉米油,搅拌均匀。4、... [查看更多]

07月07日

好吃的美味,榴莲小蛋糕常见做法

用料:榴莲1块(带核170克),低粉150克,细砂糖90克,鸡蛋1

步骤:1.香酥粒:黄油室温软化(天冷借助吹风筒),加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒,冷藏或冷冻备用2.室温软化的黄油打软,加入细砂糖后打至颜色变浅,体积膨大3.分次加入蛋液,每加一次充分打匀后再加下一次,至全部加... [查看更多]

07月07日

美味又好吃,焦糖脆皮小蛋糕常见做法

用料:蔓越莓50g,奶粉10g,蛋白20g,牛奶30g,低粉80g

步骤:1.蔓越莓加入朗姆酒浸泡1小时以上,挤干后均匀铺在纸杯底部2.黄油软化,加入低粉,泡打粉,奶粉和香草精拌合,用打蛋器搅打成均匀的面糊3.分次加入鲜奶,蛋白搅打均匀,再加入糖粉搅拌成光滑均匀的面糊4.将... [查看更多]

07月07日

瞬间爱上的一道美味,纯粹为了好玩儿的蜂巢小蛋糕的做法详解

用料:炼乳(豆豆猫注:evaporatedmilk)160克,无味

步骤:1、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。2、大碗里打入鸡蛋,打散。3、加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。4、加入植物油,搅拌均匀成稀糊状。5、低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。... [查看更多]

07月07日