好吃又美味，家常炒茄子食谱
用料：茄子，酱油，肉丝，青椒，盐，鸡精，姜丝，花生油
步骤：1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。4、再倒入肉丝炒。5、肉丝炒熟后盛出。6、锅中倒少许油... [查看更多]
06月21日
一道美味，豆角烧茄子的做法介绍
用料：豆角，茄子
步骤：1.豆角洗净掐5厘米长段、茄子洗净切滚刀块用清水漂10分钟（可以漂去茄子里的毒素，你们有没注意到用清水漂过的水变成了红糖色？）2.大蒜子切沫、辣椒切碎，热锅下油烧热，下大蒜子、辣椒沫煸炒出香味；先下豆... [查看更多]
06月21日
好吃的美食，豆角烧茄子的详细做法
用料：红辣椒2只，蒜头半个，食盐适量，豆角1把，茄子1只，高汤适量
步骤：1.豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。2.油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。随后加入豆角，翻炒几分钟，至半熟；再倒入茄子，继续翻炒三五分钟，随后加入... [查看更多]
06月21日
特馋人的美食，茄子豆角的制作步骤
用料：5个干辣椒，10毫升生抽，少许水，20毫升蚝油，200克茄子
步骤：1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。... [查看更多]
06月21日
让人馋口的美食，『豆角蛋、素炒矮瓜 & 擂茶 』的菜谱
用料：（三）。擂茶汤，蒜，盐，10粒鸡蛋（打散），酱清，2根红辣椒
步骤：（一）。热油爆香蒜蓉盐后才下粒粒长豆炒10分钟。倒进散蛋汁把它们参均匀后铺平以煎蛋法。煎成片后用镬铲边炒边切碎炒至干香，熄火！最后洒下酱清。（上盘）（二）。把块块茄子经过热油略炸一炸，取出沥干油。跟以... [查看更多]
06月21日
