美味食谱,葡萄干与蔓越梅司康(松饼粉版)的做法详解

用料:沙拉油60克,奶油60克,松饼粉450克,牛奶60c.c.,

步骤:1、前五样材料放入缸中用面包机打面团的功能打成团后分为两半一半加入葡萄干2、另外一半加入蔓越莓干3、分成约20克一个180度火温烘烤12分4、刚出炉的葡萄干司康5、还有蔓越梅司康... [查看更多]

08月03日

自制松饼粉--厚片松饼有诀窍的简单做法

用料:细砂糖25克,自制松饼粉如上,低粉150克,蛋1颗,沙拉油或

步骤:1、蛋打散2、加入鲜奶拌匀※这款松饼面糊必须是浓稠状,因为蛋的大小不同,可先加110毫升鲜奶,如果面糊调好后过于浓稠再酌量增添鲜奶调整浓稠度。3、加入的食材拌匀(请勿过于用力搅拌),最后加入融化的奶油... [查看更多]

08月03日

特馋人的一道美食,全麦饼生菜沙拉手卷的做法一览

用料:寿司海苔片1片,杏仁沙拉酱适量,荷叶饼皮或全麦面皮1片,紫高

步骤:1、全部料理2、PS.全麦荷叶饼皮〈直径18~20公分〉制法同全麦荷叶饼,数量由26张变成20张加大。3、材料A洗净,苹果切丝备用4、寿司海苔片对折分割成四张5、荷叶饼皮铺平,摆上海苔片,依序将紫妹、... [查看更多]

08月03日

【电锅】煎蛋饼制作方法

用料:其他增添风味的食材依个人喜好添加,鸡蛋1颗,蛋饼皮1张,奶油

步骤:1、准备基本食材:蛋饼皮、鸡蛋、奶油。蛋饼皮稍微退冰过后会比较好煎2、将外锅铺上料理纸后按下开关,热锅3、将蛋打成蛋液。如果有想要加入的食材(例如:鲔鱼、葱花),在这个时候一起加入,搅拌均匀。(起司除... [查看更多]

08月03日

美味又好吃,阿基师偷呷步❤脆皮可丽饼❤菜谱

用料:酱油1小茶匙,鲜奶100ml,鲔鱼适量,蛋白25公克,松饼粉

步骤:1、准备面糊、配料1和配料2。2、取过筛松饼粉和鲜奶混合,搅拌均匀;再加入蛋白,搅拌均匀;再加入酱油搅拌均匀,静置1小时后即可使用。通常我会在冷藏静置一夜,隔日当早餐使用。3、开小火,在平底锅上倒10... [查看更多]

08月03日

简单又好吃的美食,南瓜松饼食谱

用料:沙拉油30g,南瓜泥200g,牛奶200g,松饼粉120g,

步骤:1、南瓜切丁,放入电锅蒸熟,蒸熟的南瓜用擀面棍搥打成泥。2、放入松饼粉,牛奶,蛋搅拌均匀。3、搅拌后再放入沙拉油拌匀后松弛30分钟。4、锅中放入少许的油,倒入一大匙的粉浆,用小火煎。5、两面煎至金黄即... [查看更多]

08月03日

怎么做葱油饼沙茶炒乌龙

用料:桂冠沙茶烧肉炒乌龙1份,黑木耳适量,花椰菜适量,香油适量,海

步骤:1、1.海苔蛋饼.黑木耳切丝备用记得桂冠沙茶烧肉炒乌龙要先退冰2、2.先煎好散蛋备用3.下锅炒香蛋饼后加入桂冠沙茶烧肉炒乌龙跟黑木耳、花椰菜。3、4.中火快炒后~起锅滴几滴香油即可享用美食!... [查看更多]

08月03日

吃了忘不掉的美食,甄房馔|月亮虾饼虾饼新吃法!制作方法

用料:甄房馔月亮虾饼1片,甄房馔柠檬酱汁适量,洋葱1/4颗,香菜适

步骤:1、不一定要沾上酸辣酱,夹着生菜吃也很美味。2、看的到虾仁的月亮虾饼,赞!!!3、{新吃法}切一些洋葱丝、香菜,再用上甄房馔的柠檬酱汁凉拌一下,接着将料铺在月亮虾饼上面即可,如果敢吃辣的话,可以再切几... [查看更多]

08月03日

美味又好吃,如何做葱烧饼《家乐福厨神大赛》

用料:香油2大匙,黑胡椒1大匙,饼皮部份:中筋面粉600g,细砂糖

步骤:1、外皮部份:准备一盆子.把泡打粉+酵母粉+中筋面粉过筛倒入盆中.接着把水慢慢倒入并用手搅拌成团状.把面团揉至表面光滑均匀(约五分钟即可)2、接着让面团发酵(用溼毛巾覆蓋于面团上面).约发酵30分钟过... [查看更多]

06月21日

[早餐]泡菜猪肉蛋饼(快速料理法)做法详细解析

用料:蛋1颗,猪肉丝或绞肉或薄肉片30g,泡菜30g,葱粒1大匙量

步骤:1、前ㄧ晚:将泡菜和猪肉及葱粒放入塑胶袋混合,放入冰箱冷藏。2、隔天早上:起锅,不必下油,先将蛋饼皮煎ㄧ下。盛起。3、打颗蛋,把塑胶袋的泡菜猪肉放入蛋中搅拌均匀。4、锅中加点油,放入步骤3的材料,中小... [查看更多]

06月21日

草莓炼奶美式松饼~的简单做法

用料:鹰牌炼奶50g/水150g,草莓随意,鸡蛋2个,松饼粉200

步骤:1、先准备好所需材料ˊ如照片图ˊ松饼粉可买市售喜欢品牌ˊ也可自己制作好ˊ随时要用都非常方便。自制松饼粉:(低筋面粉1包500g/香草粉1大匙/无铝泡打粉20g/细砂糖80g/盐1/4小匙)全部拌匀ˊ放... [查看更多]

06月21日

简单又好吃的美食,苏式芝麻椒盐月饼做法详解

用料:奶油113g,低筋面粉360g,水113g,糖粉26g,奶油

步骤:1、低筋面粉以350°F烤约10分钟,制成熟面粉。秤出所需的份量备用。核桃烤8分钟,葵瓜子烤6分钟。金桔饼泡水切碎。将馅料的材料全部混合均匀揑成团后分成30份。每个约40g。2、油皮的材料拌匀揉成团,... [查看更多]

06月21日

苦荞时蔬饼做法解析

用料:盐适量,玉米粒适量,甜椒适量,五香辣椒粉适量,香菜适量,芝士

步骤:1、将小麦粉和雁门清高苦荞粉以4:1的比例混合;2、加入2颗鸡蛋和适量水,搅拌至浓稠状,可加入黑白芝麻增加口味;3、使用不粘锅,加入2勺面糊,将面糊均匀的铺到平底锅,用超小火加热,面糊会慢慢起泡,边沿... [查看更多]

06月21日

豆渣红糖饼的做法一览

用料:主料:豆渣2/3杯、红糖6大匙、全能面粉4大匙、鸡蛋1只。,

步骤:一、置一大碗,放入红糖6大匙、豆渣2/3杯、全能面粉4大匙,搅拌几下试湿度;二、打入鸡蛋1只,继续搅拌;三、本身豆渣含水分不少,不用加清水和牛奶了,搅拌成煳;四、置一平底锅,加上底油,先开中火,锅大可... [查看更多]

06月21日

十分谗口的一道美味,麻油煎椪饼的正宗做法

用料:麻油少许,鸡蛋1颗,姜片2片,府城膨饼1个

步骤:1、锅中加入麻油及姜片,开小火2、准备一个可爱的膨饼3、饼中间敲一个洞4、打一颗鸡蛋进去,放入锅中5、煎的过程慢慢、轻轻从旁边压饼6、翻面继续压煎煎至蛋熟,饼和蛋完全融合为一就完成囉!... [查看更多]

06月21日

如何做玉米饼

用料:主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5

步骤:1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵... [查看更多]

06月21日

葱花饼制作方法

用料:植物油,葱,食盐,火腿丁,面粉600克

步骤:1.首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用。2.其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用。3.然后是把面团揉好分三块面剂,面... [查看更多]

06月21日

香煎土豆饼正宗做法

用料:土豆,油,青蒜,香菜,面粉,鸡蛋2个,盐,五香粉

步骤:1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆... [查看更多]

06月21日