十分馋人的美食,照烧鸡的做法

用料:糖-2茶匙,水或高汤-1杯,日式酱油或淡酱油-2大匙(如果你

步骤:图1.鸡腿去骨后,用刀尾稍剁几下,把筋剁断,这样煎后鸡腿不会缩成一团。图2.把不粘锅烧热,把鸡腿皮朝下,煎至出油及焦黄色(大约3分钟)。图3.翻面稍微煎一下(大约2分钟),把鸡肉盛起,倒掉鸡油。图4.... [查看更多]

06月19日

美味食谱,照烧鸡这样做好吃

用料:红甜椒适量,香菇适量,米酒50公克,青椒适量,酱油100公克

步骤:1.将调味料拌匀加热,煮至浓稠,量约剩2/3时,煮汁即完成。2.鸡肉去除多余的皮与脂肪,并去筋划刀,以防止肉遇热内缩;香菇切去茎部,青椒、红甜椒洗净切成块状备用。3.鸡肉撒上少许盐巴腌渍10分钟,再用... [查看更多]

06月19日

网油包烧鸡的简单做法

用料:四种芽菜100克,椒盐3克,鸡蛋2个。花生油800克(实耗约

步骤:(1)鸡洗净剁去爪、翅尖,掏除内脏,剔除腿骨下段。芽菜剁碎。猪肉切成丝。姜一半切片另半切丝。泡辣椒切丝。网油洗净控水。鸡用料酒、味精和盐揉擦一遍,再放上葱、姜片腌上入味。用盐与鸡蛋清、湿淀粉调成糊。(... [查看更多]

06月19日

符离集烧鸡的做法分析

用料:调料包(内装八角、桂皮、陈皮各6克,白糖10克,姜块10克,

步骤:1、将鸡治净,敲断大腿骨,胸骨。将一翅膀从颈部刀口处插入,从口内穿出,鸡头别在翅膀下面,另一翅膀别在背上。脚爪交叉插在鸡腹内。2、将鸡定型后挂在通风处晾干水分,刷上饴糖,下入七成热油中炸成金黄色捞出。... [查看更多]

06月19日

BBQ烧鸡翼的详细做法

用料:蒜茸1大匙,糖半茶匙,鸡翼6个,盐3/4茶匙,【调味料】:,

步骤:1、鸡翼洗净,用吸油纸抹干。在鸡翼上斜刮三刀,以方便入味。2、把所有调味料加入鸡肉,充分拌匀即可放进冰箱腌制隔夜。3、烤炉预热200'c,把鸡翼放进烤箱,在两面表层涂上鸡翼腌汁,烤10分钟。4、10分... [查看更多]

06月19日

恋恋不忘的美食,健康少油的萝卜长豆照烧猪的做法详解

用料:长豆5条,猪肉丝220g,姜丝30g,炒熟白芝麻适量,橄榄油

步骤:1、猪肉丝先泡在醃料中20min;长豆洗净折成小段;红萝卜切成薄片2、热锅热油,将姜丝爆香3、沥干肉丝(醃料汁要保留!)放入炒锅用中大火翻炒4、待肉丝变硬甚至边缘有一点微焦后,下红萝卜和长豆,并加入醃... [查看更多]

06月19日

毛豆烧鸡块的做法概览

用料:毛豆米,鸡块

步骤:步骤1:毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒。步骤2:加入酱油,料酒,翻炒一下。步骤3:加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟这样。步骤4:... [查看更多]

06月19日

长豆角炒虾米的制作步骤

用料:辣椒糊,油,盐少许,虾米,蒜末,长豆角

步骤:1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.... [查看更多]

06月19日

怎样制作豆豉长豆角炒切条

用料:长豆角、茄子、肉末、豆豉、美人椒、杭椒

步骤:1.长豆角去筋,洗净,掰成寸段;茄子洗净,切成寸段;美人椒、杭椒洗净,切成圈2.锅置火上,烧开水,放入长豆角,煮3-4分钟,捞出沥干水分。茄条放入微波炉高火叮3分钟3.炒锅置火上,放入烧至5成热,放入... [查看更多]

06月19日

简单又好吃的美食,豇豆杂粮粥(长豆)的菜谱

用料:粟粉1汤匙,姜1小块,豇豆5条,麻油1茶匙,腌料:盐2茶匙,

步骤:1、将米淘洗干净,加水浸泡半小时。2、猪肉切片加入腌料搅匀后腌制备用。3、锅里注入3L的水大火煮开后,加入米、燕麦、豇豆、姜和2茶匙麻油。4、待水煮得沸腾后,用中小火半开盖熬煮至米粥變软绵,要不时搅拌... [查看更多]

06月19日

特馋人的一道美食,长豆烧鸡的做法概览

用料:姜片数片,水一碗,长豆半斤,冰糖一平匙铁汤匙,酱油半碗,酒一

步骤:1、鸡腿切块.起油锅爆姜片,入鸡肉.炒至肉变白色2、长豆放入炒(不吃软的稍后再放)3、加酱油.糖稍吵一下4、加水5、加盖,水滚小火30分(长豆要吃脆一点的在20~25分时倒入长豆再烧5~10分)6、开... [查看更多]

06月19日