瞬间爱上的一道美味，木瓜鸡头米鲜莲冰糖水的做法一览
用料：鸡头米、鲜莲子、木瓜、冰糖
步骤：1、鸡头米先煮2小时。2、再放鲜莲子煮20分钟，加入木瓜。3、关火后再放冰糖。我们家乡的老人说冰糖加热就等于吃了火。... [查看更多]
06月15日
鸡头米黄鱼汤做法解析
用料：食盐少许，葫瓜半根，鸡精少许，鸡头米半碗，黄鱼1只
步骤：1、鸡头米事先清水煲好，煲3-4小时。2、黄鱼去鳞去肚，鱼身划上几刀。3、葫瓜去皮刨丝。4、将煲好鸡头米汤放汤锅里烧开，直接加入整只黄鱼。5、接着下葫瓜丝一起烧开。6、等鱼烧熟，就撒些盐和鸡精即可，味... [查看更多]
06月15日
东北小炒之黄瓜鸡肉片的正宗做法
用料：淀粉，煮花生，鸡胸肉，黄瓜1根，蚝油，盐
步骤：1.鸡胸肉切片，加少许淀粉，蚝油腌制二十分钟。2.黄瓜切片，炒锅热油把鸡肉下入滑散，再把煮花生和黄瓜下入翻炒均，出锅前加一点盐即可。... [查看更多]
06月15日
一道好吃又馋人的美食，香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜！的做法解析
用料：玉米油适量，白胡椒粉适量，料酒少许，豆豉半勺、干辣椒、葱末、
步骤：1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用。2、锅中倒入适量的玉米油（色拉油也行），半勺豆豉，2勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟。3、取出后放入腌制好的鸡肉，和干... [查看更多]
06月15日
怎么制作东北小炒——口蘑鸡肉片
用料：鸡肉50克，蚝油，生抽，口蘑200克，辣椒油，淀粉1克，盐1
步骤：1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。2.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。... [查看更多]
06月15日
香辣乡村小炒鸡做法详细解析
用料：大蒜，调料：盐，干辣椒，木耳，姜，青椒，主料：鸡腿，酱油
步骤：【准备工作】：1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜。2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。【做法】：1、油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次），放酱油... [查看更多]
06月15日
好吃的美味，农家 风味小炒鸡制作方法
用料：葱，土鸡1只，干豆豉，蚝油，淀粉，姜，青椒，盐，白糖，干辣椒
步骤：1.鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜码味去腥，腌制20分钟左右可以静置于冰箱中中途取出翻面；2.炒锅中加入比平时炒菜略多一点的油加热后放进姜片、一大勺豆豉、干辣椒用慢火... [查看更多]
06月15日
田园小炒鸡的做法解析
用料：蚝油，淀粉，料酒，鸡腿3个，蒜末，姜末，西兰花1个，香菇适量
步骤：1.鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟；2.香菇泡发洗净，去除根蒂，切成小块；3.西花兰洗净后撕小朵，在开水里焯一下，变色后捞出过冷水，沥干备用... [查看更多]
06月15日
