豉汁蒸排骨的制作方法

用料:蒜片-------------3至4瓣拍碎,生抽------

步骤:1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。2、放入蒸锅中大火蒸约10分钟起锅(以筷子可戳穿肉为熟透)。... [查看更多]

06月24日

美味又好吃,栗子焖排骨的菜谱

用料:,主料:猪排骨(大排)500克,辅料:栗子(鲜)200克,酱

步骤:1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;4.最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨... [查看更多]

06月24日

啤酒花生排骨制作方法

用料:排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角

步骤:1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控... [查看更多]

06月24日

简单又好吃的美食,“干锅”排骨的做法分享

用料:主料:排骨,辅料:料酒、八角、姜片、酱油、蒜、洋葱、干辣椒、

步骤:1、冷水下锅将排骨焯一下,去血沫。2、将焯好的排骨放入锅中,加入适量热水,加入料酒、八角、姜片大火煮开,转小火炖煮20分钟。3、将排骨捞出,趁热倒入适量酱油拌匀。4、煎锅倒入适量油,放入排骨小火慢煎至... [查看更多]

06月24日

山寨干锅排骨的做法分享

用料:藕、辣椒、洋葱、小竹笋、木耳,排骨、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣

步骤:1、排骨750克洗净沥干,剁成小节,然后用1.5汤匙酱油、2汤匙料酒、糖少许、姜末2茶匙、蒜末1茶匙、葱末(1根的量)拌匀腌2小时。2、藕切片,辣椒切节,洋葱切瓣,竹笋滚刀,另外再切3-4根葱成耳朵状... [查看更多]

06月24日

孜然风味干锅排骨食谱

用料:排骨、小米椒、孜然粉、葱、生抽、盐、蒜苗、洋葱、蒜瓣、姜、白

步骤:【准备工作】:1、排骨泡下水,去2-3遍血水,沥水2、姜切片,剥好蒜瓣、葱取葱白部分3、洋葱切小块,小米椒切粒粒,蒜苗切粒粒4、排骨放少许生抽跟料酒5、拌匀腌制下【实际操作】:1、锅中放少许油,爆香蒜... [查看更多]

06月24日