安迪乌骨鸡汤详细做法

用料:乌骨鸡半只,黄耆4钱(15g),盐巴适量,枸杞3钱(11.2

步骤:1、乌骨鸡(已剁块),滚水川烫(3-5分钟)至鸡肉变色后捞起,稍用过滤水冲干净鸡肉上的肉末渣,汤头更清。中药材用清水洗干净,红枣切一刀,药材与鸡肉放入锅中,加水稍盖过鸡肉。拿盘子盖住锅后放入电锅,电锅... [查看更多]

07月29日

好吃又美味,人参乌骨鸡汤这样做好吃

用料:人参鸡药材包一份,乌骨鸡一只,新鲜山药半斤,姜片约六片,米酒

步骤:1、乌骨鸡剁块先过水川烫后洗净,山药去皮切块状,2、取一电锅内锅,把鸡肉+山药+药材包+姜片+米酒+盖过所有食材的水量都装入即可,3、在电锅内放约1.5杯的水,再将内锅放入(最好可加一个盖子在内锅上,... [查看更多]

06月12日

好吃忘不掉的美食,香菇乌骨鸡汤做法详细解析

用料:乌骨鸡腿两只,香菇5朵,鸡汤块1块,盐巴少许

步骤:1、将乌骨鸡腿切块2、放入滚水中川烫2分钟后捞起3、香菇泡水后切小块备用4、煮一锅水,水滚后放入鸡汤块搅匀,再加入浸泡香菇的水5、放入香菇后再滚一次6、放入乌骨鸡腿后再撒一些盐巴,盖上锅盖转小火煮约3... [查看更多]

06月12日

养生乌骨鸡汤制作方法

用料:乌鸡一只,姜片2片,枸杞子、红枣适量适量,生地、熟地各2个,

步骤:1、乌鸡洗净川烫,加入所有材料,放入电锅或沙锅中炖一个半小时。2、最后放入适量的盐和冰红糖补血,又补气,不兆热,温补,一年四季皆宜。... [查看更多]

06月12日

一道简单的美食,乌骨鸡汤制作方法

用料:乌骨鸡六中块约四分之一,扁蒲半颗,蒜头看喜好,带皮老姜看喜好

步骤:1、将乌骨鸡洗净(看喜好留皮)可以请鸡贩先斩好,分成小袋。按照食量分配要吃的量。2、将【配料】部分洗净,扁蒲瓜性凉爽口,与乌骨鸡一起炖煮清甜不上火。香菇(前一晚先泡冰箱)、枸杞洗净连同带皮老姜以及蒜头... [查看更多]

06月12日

乌骨鸡汤家常做法

用料:仙草干1两,莲子1两,红枣5颗,新鲜山药600公克,主料:乌

步骤:(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水清洗去血水及油,剁块备用。(3)锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢... [查看更多]

06月12日

清补凉老母鸡汤的制作步骤

用料:红枣,薏米,百合,玉竹,生姜2片适量,老母鸡半只,淮山,莲子

步骤:1.老母鸡清洗干净,斩大件2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净3.锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时4.... [查看更多]

06月12日

美食分享,补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版制作步骤

用料:米酒3/4杯,干香菇8朵,枸杞ㄧ小把,红枣10~15颗,乌骨

步骤:1、食材大集合2、乌骨鸡热水川烫过洗净,将干香菇泡水(香菇水留着)3、另起一锅放入乌骨鸡后加水高过鸡肉,再放入[中药材]后,加入米酒,放入电锅,外锅放ㄧ杯水开始蒸煮4、电锅跳起后加入香菇及香菇水,外锅... [查看更多]

06月12日

补气乌骨鸡汤制作方法

用料:黄芪和党参,酒,葱姜蒜,青菜,乌骨鸡,枸杞

步骤:1、这个汤做起来比较简单,大致说下吧,乌骨鸡洗净,黄芪、党参、枸杞洗净。2、锅里放一大锅水,放鸡和葱姜蒜、酒、黄芪、党参,大火烧开以后小火炖2个小时。3、放入枸杞还有盐,再炖10分钟就可以了。我把鸡肉... [查看更多]

06月12日

瞬间爱上的一道美味,如何制作清补凉乌鸡汤

用料:乌鸡1只,姜片5克,鸡粉半汤匙,盐半汤匙,清补凉1包,栗子5

步骤:1、把清补凉浸于水中2、在锅中,先灼鸡约3分钟以去除多余油脂3、把鸡放于冰水中冷却4、除盐和鸡粉,将所有材料放入另一个锅中,并倒入水直淹盖乌鸡5、先以高火煮滚30分钟,然后调校至中低火,煮多1小时6、... [查看更多]

06月12日