小炒肉的做法介绍

用料:猪肉;青/红辣椒;蒜叶;蚝油;生/老抽;盐;味精;鸡精

步骤:1肉切片,辣椒切菱形,蒜叶切段2肉、辣椒过水(不要太久),锅下油,肉、辣椒放锅翻炒,调味完成。... [查看更多]

06月24日

小炒肉的制作方法

用料:豆豉1大匙,彩椒2杯,生抽少许,小里脊1条切片,豆瓣酱1大匙

步骤:1.肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝2.锅热油爆香葱姜,入肉片炒熟,加1大匙豆瓣酱和1大匙豆豉,翻炒出香味,再加两勺清水3.水收干的差不多了加入彩椒段翻炒均匀,待辣椒变软后烹入少许生抽炒匀即可... [查看更多]

06月24日

小炒肉的做法

用料:生抽4茶匙(20ml),五花肉1块(约300g),杭椒200

步骤:1、将五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟,待五花肉僵硬后再取出切成6cm长、3cm宽、尽可能薄的片。2、洋葱对半剖开,切去根部和顶端,再切成细丝。蒜切薄片。杭椒和朝天椒洗净对半剖开待用。3、中火烧热... [查看更多]

06月24日

馋人的美食,小炒肉的详细做法

用料:辅助调料,葱姜蒜,猪肉,青椒

步骤:1.肉切片,加入盐鸡精酱油香油淀粉腌制片刻,青椒切碎,葱姜蒜切末备用2.起锅放油,爆香姜末、蒜末,下青椒炒片刻,下肉片,加入盐、料酒、酱油、五香粉,出锅前下鸡精调味,撒上葱白。... [查看更多]

06月24日

好吃忘不掉的美食,娃娃菜炒猪肉常见做法

用料:娃娃菜一小颗,猪肉50g,蒜头两颗,酒一小匙,酱油两小匙,味

步骤:1、{材料准备}娃娃菜洗净切丝,猪肉洗净切小块,蒜头切末。2、热锅,倒入些许橄榄油,放进猪肉炒至略变色,加进调料1炒匀。3、放娃娃菜与蒜末下去一起炒,加调料2中大火炒匀即可。... [查看更多]

06月24日